Drojdie uscata bio vegana fara gluten

100% drojdie. Provine din agricultura ecologica.

Drojdia concventionala este obtinuta si crescuta pe un mediue de melasa cu ajutorul amoniacului, sarurilor de amoniu si a diferitor vitamine sintetice precum si sulf si acid fosforic. Drojdia ce provine din agircultura ecologica este obtinuta pe un mediue nutitiv solubil din cereale ( fara gluten) si cu apa potabila de izvor. Toate microorganismele folosite nu sunt modificate genetic.

Cantitate suficienta pentru 500 grame de faina, corespunde 1/2 de cub de drojdie proaspata. Mod de preparare: amestecati bine drojdia cu faina ( a nu se dizolva direct in lichid) si se prepara mai departe conform retetei cu restul ingredientelor. A se lasa la dospit inainte de coacere, pana cand a crescut in volum. Un timp prelungit de dospire garanteaza un produs de coacere reusit.