Linte maro bio

linte maro*. *provin din agricultura ecologica.

Lintea este cel mai cunoscut si folosit tip de leguminoase din Germania si la nivel european. Se poate folosi in diferite tocanite, supe si salate.

Mod de preparare (2 persoane): se fierbe 150 grame de linte in 300 ml de apa, intr-o oala acoperita, timp de 20-30 de minute. Se sareaza abia dupa fierbere. Nu este necesara inmuierea inainte de fierbere.