Taitei bio Ramen

faina de grau*, gris* din grau dur (30%). *provin din agricultura ecologica.

Cu acest tip de ramen prepararea unei supe traditionale nu a fost niciodata mai usoara de atat. Se pot folosi si pentru preparatele la wok sau in preparatele cu legume la tigaie.

Mod de preparare in supa: se pun in supa fierbinte si se lasa la inmuiat timp de 5-6 minute. Mod de preparare garnitura: se fierbe apa, se adauga putina sare si se introduc taieteii ramen. Se fierb timp de 4-5 minute. Alternativ se poate turna peste taieteii apa fiarta, se lasa timp de 8-9 minute, se scurg si se prgatesc mai departe conform retetei.